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TOUT POUR VOTRE PLAISIR!
Table d'hôte à la mesure de votre appétit
33$ par personne
Les Entrées
Feuilleté de fruits de mer
Pâté de foie du chef
Croustillant d’escargot aux sucs de tomates
Les Potages
Chaudronnée fumante
Les Principaux
Saumon à l’unilatéral sauce aux bleuets
Suprême de volaille, vinaigre balsamique
Poêlée de pétoncles et crevettes flambés au
Pernod
Foie de veau de la région à l’aigre-douce
Médaillon d'Émeu de St-Urbain au porto
Mignon de bœuf à l’estragon